Si revuelven por la charca de internet, se encontrarán con una larga lista de recetas con grelos o nabizas (repito, según el tiempo y el gusto personal, salvo el canónico lacón con grelos que requiere ...

Es cierto que, visto desde fuera, el estandarte de la gastronomía gallega es el marisco: cuando alguien se plantea viajar a Galicia, entre sus objetivos primordiales está estrechar lazos con cosas tan ...

LOS GRELOS TIENEN MÁS CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Respecto a otros parámetros nutricionales, el Grupo de Brásicas ha confirmado que los grelos tienen una mayor capacidad antioxidante que las berzas ...

Esta es una propuesta rápida, genial para una cena exprés y si sobra para el día siguiente para el desayuno. Esta tortilla la podréis ver en varios restaurantes próximos A Coruña, una tortilla no muy ...

Grelo vale por 'grillo' o brote. Grelos son en cierto sentido los brotes de las patatas que se han pasado de fecha y lanzan sus tallos de los que luego salen hojitas y se hacen inmensos cuando hay ...

La gastronomía gallega es reconocida por su amplia variedad de productos de alta calidad, tales como pescados, mariscos, hortalizas y verduras. No obstante, la característica más destacable de sus ...

Los grelos son puro ADN gallego. Tienen personalidad, ese puntito amargo que o te enamora o te pone a prueba, y están ligados a la cocina de siempre: ollas grandes, fuego lento y platos que ...

En los meses de frío, tras las matanzas del cerdo, es tiempo en Galicia de cocinar con todo lo que este animal tiene que ofrecer. Y uno de los platos estrella de la temporada es el lacón con grelos.

Esta temporada está siendo difícil conseguir grelos. Todos los días en la tienda de Marisol se forman colas de señoras esperando pacientemente por un manojo. La cosecha de este año ha sido muy floja, ...

Alimentos tradicionalmente unidos a la gastronomía gallega, los grelos y las nabizas pueden ya presumir científicamente de los grandes beneficios que su ingesta aporta a la salud. Y lo pueden hacer ...

El consumo de papas forma parte de la dieta de la mayoría de las familias, sobre todo en Canarias. Se trata de un producto habitual que se puede consumir de diferentes maneras, por lo que ...