Les oignons, de leur petit nom latin Allium cepa, sont des plantes herbacées bisannuelles de la famille des Amaryllidacées cultivées au potager pour leurs bulbes fortement aromatiques au goût et au ...

Apprécié pour ses bulbes colorés, l’oignon rouge se cultive facilement, partout en France, sur des sols souples et drainés. la deuxième année (l'oignon est une plante bulbeuse bisannuelle), durant ...

Dès le retour des beaux jours, au printemps, le réveil de la terre s'accompagne de cette odeur incomparable d'humus frais.

Découvrez l’oignon rouge sous un nouveau jour : de son histoire millénaire à ses atouts nutritionnels, en passant par ses ...